いつまでも 一息

ブラジルの干ばつは100年ぶり程の酷い状態で

霜害もあるのだとか

その上市民抗議だとか海上輸送費の高騰

パンデミックでコンテナ不足　思惑等々で

コーヒー豆も世界的に高騰しており国内メーカーも

値上げが相次いでいる・・・
買いだめ・・・も・・・ン～

飲めなくなります！てなこと　ありません　よね⁈
天を豆を　仰ぐよ尊し！

味を覚えたのは9歳か10歳頃だろうか　　　　　　　　
豆を挽いてそれから息をふーっと吹きかけて
渋皮を吹き飛ばすのが楽しみでもあった
随分と周りの大人に
褒めそやされて煽てられて高く高く木に登り
豆を挽いてはふーっと息を吹きかけて得意気な顏していた←実は
大人が面倒臭い事を掌で踊らされていた訳だが

その頃からコーヒーが好きでほぼ毎日飲んでいる
だからといってコーヒーに詳しい訳ではない　
ただ
豆を手回しで挽く感触
ふーっと吹きかける渋皮の舞いにむせつつ笑む
電動ミルの器の中で豆が飛び跳ね踊るのを眺め
バリバリガリガリ音を面白く聴く
ハンドドリップの微妙な手加減を楽しみ
香りに包まれ色を楽しむ
個梱包ドリップパックにはいつも手こずり
飲む器は陶器の様な口当たりが良い物を好み
砂糖やミルクは好まずただひたすらに苦いものを求め
エスプレッソに辿り着き
エスプレッソゼリーを密かに夢見アフォガードを許す
ハワイで飲んだコナコーヒーは場も相俟って格別で
ブルーマウンテンは好まず
コーヒーの
変わり種は朝のシナモンか喫茶のあんこ入りが美味しいと感じ
他のものはあまり響かず靡かず
目覚ましにもなり眠りへ誘うものでもあり
淹れることは密かな楽しみではあるが
淹れて頂いたコーヒーは何より美味しく感じられる
どんなものでも・・・気持ちが美味しいく嬉しい

Bruno Mars, Anderson .Paak, Silk Sonic - Leave the Door Open [Official Video]

ブルーノ・マーズ（Bruno Mars）アンダーソン・パーク（Anderson.Paak）
によるコラボレーション・プロジェクト新グループシルク・ソニック（Silk Sonic）

グルーヴ感がたまらない！声も好いし心地よい懐かしい風新しい風を感じられる・・・

太陽に感謝。大地大自然に感謝。

生命に感謝。全てに、感謝致します。