bokupen’s diary

さつまいもの形にしないスイートポテト焼きました。

紅あずまを使って、高校のころからのレシピでスイートポテト作りました



3COINSのカッティングボードです。曇っていて美味しそうに撮れない💦

さつまいもをゆでて黄金色になるのが好きです。



昔はなめらかにするために裏ごししてたけど今はしない、ムリ(笑)



さつまいも形にしないで(大変なので)こんな感じで天板に広げて。



フォークで筋をつけて、溶き卵を塗って(多分卵黄だけの方が焼き色が付くと思うのですが、ケチって全卵で。。)焼いたのがこちら。



適当に切ってアルミカップに。これだと1つずつ形を作るより簡単なのでいつもこれです💦

食べてみたらいつもの味。安定した美味しさでした。明日の方がもっと美味しいと思います



いっぱい出来ました。鍋に残ったのをこそげとって、トーストしたパンに塗って食べてみました。



これがすごく美味しかったです

ミルクティーの天然水飲んでみました。ちょっと薄いミルクティーの味?左のエビアンは自販機で100円のミニサイズ。小さくて可愛い。



生地をカットしたけど全然進んでいない。。いつ出来上がるのだろうか。2日の休みもあっという間に終わってしまいました(^^;)


ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

コメント一覧

ぼくぺん
4匹の猫ちゃん♪
鳶助さん、こんばんは♪

わぁお優しいんですね、鳶助さんに出会えて幸せな猫ちゃんたちですね。泣けてきます(*´ω`*)
賑やかで楽しそう~♪

ネズミ大で生まれてたってすごいですね、大きいですよね。みんな可愛いんでしょうね、見てみたいなあ♪

風邪の心配までありがとうございます、おかげさまであっという間によくなりました!いつもありがとう、こちらこそこれからも宜しくお願いします(*^^*)
鳶助
風邪引かれたんですか?
今、流行ってますもんねー
軽くても、良くなっても、風邪は万病のもとと言いますから、お大事にしてくださいね♪

家は、現在4匹の猫がいます♪
17、12、11、7歳で、上3匹が男子です~
17の爺ちゃんは、全盲の仔猫が道にいたんで拾って~
12のデブ兄ちゃんは、家に帰ったらネズミ大で生まれてた!
11のボクちゃんは、引っ越し前に、仔猫が家のとこに座ってたし (^^;
末っ子は、アパート下の駐車場で …… 野良ちゃんが産んだへその緒付きを触れないで困ってた男の人から~
で、今に至っております~
今後とも、猫共々、宜しくお願いします~♪
ぼくぺん
手抜き♪
鳶助さん、こんばんは♪

猫ちゃんたちが元気にしてて良かったです♪
何匹飼っていらっしゃるんですか?今度教えて下さい!

スイートポテトはいかに簡単に作るかを考えて作りました、手抜きです。味は変わらないので(^^;
ミニエビアン可愛いですよね♪

そうですね~、やる前が一番楽しいですよね。休みはのんびりしてもいいですよね。嬉しいアドバイスありがとうございます(*^^*)

急に寒くなって軽く風邪をひきましたがすぐ治ってよかったです。鳶助さん、猫ちゃんたちが元気に過ごせますように♪
鳶助
お洒落~~♪
概念を覆すスイートポテトの形は、食べた時の驚きがあって、楽しいっすねー♪
ほんとに、お菓子作りにアイデアがあって、簡単に、且つ美味しそうで、素敵 (^○^)♪

ボトルっても、大きさと形で、随分イメージが違ってくるんですねー
エビアン、可愛い~~♪

やろうと思って楽しいのは、やる前かも~ ( *´艸)
あっちもこっちもやってたら、大変だよー
休みは、何もしないで、ダラ~~ッがあっていいかも♪

夏の気候の著しさに、ちょっと体調崩してた家の猫ズですが、今は治ってきて、元気にしてますよ~♪  ありがとうございます~\(^^)/
ぼくぺんさんも、まだまだ変な気候が続きそうなので、身体に気をつけて過ごしてくださいね~♪
ぼくぺん
ミニサイズ♪
蘭々さん、こんばんは♪

ミニエビアン可愛いですよね。ミニポカリを飲んでるおじさんがいて、自販機見に行ったらエビアンもあったんです(笑)

ミルクティ天然水は何か不思議な感じがしました。。
さつまいもきんとんも食べたいですね♪
秋ですね~、でもこちらは今朝すごく寒くてびっくりしました。もうこたつ出したくなりました(^^;
ぼくぺん
時短♪
mikaさん、こんばんは♪

合理的っていうのか面倒くさがりっていうのか。。高校の時は裏ごしして、イモの形にしていたのに。きなたんに食べてもらいたい位いっぱい出来ました(*´ω`*)

天然水意味が分からないですよね。。水やお茶を飲んでいると健康的に見えるとか?
目をつぶって飲んだら(意味あるのか?)やっぱりちょっと薄い気がしました。ミルクティ飲みたいときは、私もちゃんとしたミルクティが飲みたいです(^^;
ぼくぺん
焼き目が少ない♪
Bluemomentさん、こんばんは♪

スイートポテト自体に卵黄3個使っているので、塗るのは全卵に。それだと薄いから焼き目があまりつかないんです(*´-`)

なるべく時間がかからない作り方で、つぶすのも粗めですが、コロッケじゃないけどそれも美味しいです♪

秋、まだ10月の初めなのに今朝は寒かったですね(^^;
蘭々
こんばんは!

スイートポテトが美味しそうに出来上がっていますね♪秋ですね~。サツマイモきんとんも好きです。

ミルクティーの天然水なんてあるなんて知りませんでした。小さいエビアン可愛いですね。

カットされた生地で何ができるのかな~?楽しみにしています。(^○^)
mika
形つくらない…焼きあがってからカットする
なんて合理的なんでしょう~
これなら思い立った時に材料さえあれば
作れますね
きなこが…サツマイモ…スイートポテト
大好きなんです~
高校からのレシピ~すごい
定番の味なんですね

天然水…色んな味のが出てますが…
ミルクティーにする意味が(笑)
ミルクティーのみたいならミルクティー
飲めばいいのに~って思うのは私だけ
Bluemoment
やっぱりスイートポテトは秋が似合いますね。
こんなふうに豪快に作っちゃえばいいんだ、となんだか嬉しくなりました。
卵で付けた照り(焦げ目)がおいしそうです。
焼ける時のおいしそうな香りがしてきそうです。
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「お菓子」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事