甘酒ケーキを作ったのと酒蔵見学。

寒い時期に買った賞味期限ギリギリの酒粕を使って、甘酒ケーキ作りました



何か季節外れっぽいけど。。でも最近は夏用の甘酒とか売られていますよね。



パウンドケーキ型で焼きました。酒粕は350g。お酒は全然飲めませんが、甘酒は何年か前に飲めるようになりました。ただ酔っ払います(;´Д｀)



で、ケーキに使う酒粕はたったの50g、これじゃ全然余っちゃう(^^;



いい色に焼けました、ほんのり酒粕の香り。酒粕のおかげかしっとりしていて美味しかったです。



ラッピングは甘酒なので和菓子っぽくしました。



赤色も。縛ったひもは刺繍糸なので、ほどいたら使います。



余った酒粕は甘酒を作り、冷ましてタッパーに入れて、冷蔵庫で冷やして飲みました。冷たいのも美味しい！
美容にもいいらしいですし。



栃木県益子市の外池（とのいけ）酒造で酒蔵見学しました。





杉玉。軒先に緑の杉玉を吊るすことで新酒が出来たことを知らせ、だんだん枯れて茶色になってくる色で、新酒の熟成具合が分かるそうで。。知らなかった(^^;









見学できる場所は少な目でした、販売がメインです。はずれなしのお酒ガチャガチャやりました💦



400円で…5等の甘酒パン500円、そんなもんだ(*´Д｀)



100円のぐい飲み買いました。キレイです。でも私は飲めないので、小花を飾ったりしてます。
酒粕詰め放題っていうのもやっていました。300円で3キロ弱位だそうで。。超安いし良い酒粕なんでしょうけど多すぎる。。



疲れた時にはスーパーでこの酒まんじゅう買っちゃいます。



葉っぱに隠れて見えなかったのですが、ミニバラが咲いていて嬉しかったです。



クチナシが咲きました、いい香りです。



映画の昼顔観ました。こんなに上手くいくはずはないと思いながらラストを想像していたら、その通りだったのでびっくりしました。残酷な想像をする自分がコワい

今日は蝉が鳴いていました。夜になっても蒸し暑い💦