bokupen’s diary

テリーヌショコラと、スペアリブのマジックスパイス焼き。

テリーヌショコラを作りました



普通のとカカオ70%のブラックチョコを使いました。ブランデーエッセンスを買ってみましたが、やっぱり香りがあまりしなかったです。本物のブランデーじゃないと。。



チョコを湯煎で溶かし、たっぷりの無塩バターを加えます。面倒なのでバターを切らずにそのまま入れちゃう(^^;





焼き上がって冷蔵庫で冷やしたらすごく固くなり、テリーヌショコラっていう感じではなくなりました💦
主人にはただのチョコレートみたいって言われるし



常温に戻したら柔らかくなりました。でも次男がすごく気に入ってくれて、好物のピノのアイスより美味しいって言ってくれたのでよかったです。

値引きされていたスペアリブを買って、マジックスパイスを使ってオーブンで焼きました。



ジューシーですごく美味しかったです。マッシュポテトを添えました。IKEAのマッシュポテトを目指したのですが、及ばなかったです。IKEAで買えばいいのか。

茨城県行方市の道の駅たまつくりで、なまずのハンバーガーなめパックンを食べました。



パテがなまずベースのなのですが、ちょっと固かったです。でも野菜がいっぱいで良かったです。可愛いシールつき。



霞ヶ浦を見ながらいただきました。



風が強くて寒い💦

奥が霞ヶ浦大橋で、手前の桟橋みたいなところの先に、すごく小さい灯台があります。写真撮ればよかったけど、寒すぎて忘れました。。近づけなくて残念でしたが可愛い灯台でした。



昨日は風が強くて寒くて、今日は風はないけどすごく寒いですね
やりたいことはあるのにこたつから出られない



可愛らしい空の色と三日月でした     

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コメント一覧

ぼくぺん
テリーヌ
Bluemomentさんこんばんは、ありがとうございます。

テリーヌショコラなんて食べたことがないけれど
作ってみました。
ただのチョコレートケーキみたいになりましたが、
本当一人でも喜んでくれてよかったです(*´ω`*)
なめパックンのシール可愛いですよね。
昨日と一昨日は本当に寒さが突き刺さる感じでしたね💦
今日は寒さが緩んでよかったですね。10度って
こんなに暖かいんだ、と思いました。
お手数おかけして申し訳ありませんでした。
大丈夫だったのですね、よかったです。
ありがとうございました(つд`)
Bluemoment
テリーヌショコラという響きだけでもうおいしそうですね〜!
家族の1人でも喜んでくれたら嬉しいですよね。

なめパックンのシール、かわいいです。
それにとてもおいしそうです。

風の強かった日、めちゃくちゃ寒かったですよね。
今日は風が強かったけど、暖かかったので助かりました。

追伸・大丈夫です♪お気遣いありがとうございます。
ぼくぺん
スペアリブ
ゆずさんこんにちは、ありがとうございます。

テリーヌショコラ私も食べたことがなくて、
作ってみたのですが、こんな感じでいいのかな(^^;)
ブラックなので甘すぎなくてよかったです。
スペアリブ、私も久々でした(*´ω`*)
フォークでブスブス刺して、にんにくと
マジックスパイスで下味をつけてしばらく
置いてから焼きました。
常温に戻しておくといいと思います。
あとは焼きすぎないように見守ることでしょうか。
煮るのも美味しいですよね!
大したアドバイスも出来ずすみません💦
ぼくぺん
スペアリブ
蘭々さんこんにちは、ありがとうございます。

テリーヌショコラ、切りやすいように冷蔵庫で
冷やすのですが、この寒さでは冷蔵庫に
入れなくも大丈夫だったみたいです(^^;)
スペアリブは、フォークでブスブス刺して、
マジックスパイスで下味をつけてから
(うちはにんにくすりおろしも入れました)
オーブンで焼くと美味しいです。
焼きすぎると固くなるので、様子を見ながら
焼くといいと思います。
今日は少し寒さが緩んでホッとしています(*´ω`*)
ゆず
こんにちは
テリーヌショコラ、初めて聞く名前です✨✨
濃厚なチョコレートが魅力的ですねー💕
食べてみたい😊

スペアリブ、オーブンで焼くコツってありますか?
私、焼くと固くなってしまって上手くいかなくて。
なのでいつも煮ることに💦
マジックスパイスでチャレンジしてみようかな。
蘭々
テリーヌショコラ
こんばんは。(^^♪
凄く濃厚そうで美味しそうですね♬
チョコレートに目がないので食べたいです。
(∀`*ゞ)エヘヘ
冷やすのと常温とでは大きな違いが出るんですね⁉
スペアリブにマジックスパイスを使ってオーブンで焼くと美味しいですか?
今度是非やってみたいです。
なめパックンがーー(笑)
最近、全然ハンバーガーを食べてないので食べたくなってきました。
近いうちに絶対食べます!(笑)
今日は終日めちゃめちゃ寒かったですね。
風邪引かないようにしてくださいねー。
(*^^*)







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