両極端な食生活。その単純な理由。

久々に塩麹を仕込んだ。

しかも、普段よりちょっぴり上等な塩と麹を使って。

…と、

ここまでだと

「自然派生活おしゃれブログ」

の様相も



先月末よりの繁忙につき

食事はコンビニや出来合いの物に頼っている実生活。


自然派もおしゃれも遙か彼方に霞んで見える今。


ああ、丁寧な食品を丁寧に食べたい。


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そしてこの不自然なタイミングで仕込んだのは、
麹の賞味期限の都合。