出目金
「琉金」の突然変異から作られた、眼が左右に突き出ているのが特徴的な品種です。
左右の眼がバランス良く大きく出た個体が評価されます。
体色は一般的に黒いイメージがありますが、元々は赤い個体から改良されました。
※日本で最初の鮭の博物館 イヨボヤ会館 展示魚シリーズ NO28
出目金
「琉金」の突然変異から作られた、眼が左右に突き出ているのが特徴的な品種です。
左右の眼がバランス良く大きく出た個体が評価されます。
体色は一般的に黒いイメージがありますが、元々は赤い個体から改良されました。
※日本で最初の鮭の博物館 イヨボヤ会館 展示魚シリーズ NO28