昨日の夜ごはん。
旦那の帰りが遅くて12時前からスタート。
眠いしお腹空きすぎるしクタクタです。
さば缶と豆腐のとろみ煮。
3分クッキングのレシピ
鯖缶Loveなので常にストック。
あとはシンプルな材料、調味料で
あっという間に作れていい。
とろみが美味しいので
ご飯にかけて丼ぶりにしました。
子供たちにも。
大人用には冷凍してある実山椒もプラス。
鯖の風味にピリリ実山椒が合う！
とろみ煮に、鯖缶1個半使ったので
余った鯖缶で１品。
塩もみした野菜(きゅうり、ラディッシュ)と
ほぐした鯖缶、にんにく、ナンプラー、パクチーみじん切り。
ポリポリいくらでもいけちゃう系。
つる菜とハムのオイスターソース炒め。
戸倉上山田温泉の朝市で買った、つる菜。
油でゆっくりにんにく炒めて
ハム、つる菜、加えてしんなりしたら
日本酒とオイスターソース。
