水曜日の夜ごはん。
スイミングと体操のあと
定期的なフッ素のため歯医者さんへ。
なのでいつもより帰りが遅くなりました。
帰宅して超特急でご飯用意しないと、と
思っていたら。
珍しく旦那の仕事が早く終わり
カレー作ってくれてた。神！
ということで平日ですが
家族全員での夕食。
もやしと生きくらげのナムル。
冷やし中華作ろうと思っていて
それ用の茹でささみも。
枝豆。
娘と取り合いになりそうなくらい
大好き。
パクチーと紫玉ねぎとトマトのサラダ。
旦那に野菜摂取してもらうため。
シラスとピーマンの麺つゆ煮。
ピーマンをごま油で炒めて
シラスと麺つゆ入れてさっと煮。
シラスとピーマンはよく合うと思う。
ケンタッキー風のコールスロー。
ポリ袋で簡単に作れるこちらのレシピに
忠実に作ったらケンタッキーのあの味にそっくり。
玉ねぎと砂糖を入れると近づくのかしら。
パパカレーは、牛ひき肉と茄子。
ルーのカレーが苦手なムスメも
さらさらスープ多めに作ると
食べてくれる。
子供用にはバーモントカレーの甘口。
大人用にはジャワカレーの辛口。
カレーはパパの特権ってことで
私は作らないようにしています。
