茹で魚 新じゃがいもソース

一昨日の夜ごはん。



茹で魚　新じゃがいもソース。

先日習って気に入っているレシピ。
お義父さんの釣った鯛の切り身を
塩麹に漬けておいたのでそれを茹でて。
すった新じゃがいものとろみをソースにします。
オレガノ＆クミン使いが癖になる。。



茹で鶏のサンチュ巻き。

鶏むね肉を茹でて作った茹で鶏。
薄くスライスして、キムチとともにサンチュで巻きます。



画像ないけどもちろん枝豆。