東京に戻った日の夜ごはん。
疲れてるので手抜き。
久々に包丁持つし、段取り悪ーー。
ワカメとキュウリの酢の物。
刻んだ実山椒もプラス。
お義父さんの炙り鯛。
持ち帰らせてもらったので。
薬味たっぷりのサラダを添えて。
紫玉ねぎ、しょうが、ミョウガ、ネギなど。
炙り鯛で巻いてポン酢つけて。
トマトの紫蘇の冷製パスタ。
もはや何度作ったか覚えてない我が家の定番パスタ。
紫蘇はたっぷり入れるつもりが
冷蔵庫で凍っていた、、^^;
冷凍モッツァレラも入れて具沢山に。
パスタはカッペリーニ。
3分で茹で上がるので、火を使いたくないこの季節に嬉しい。
