Captain Cook Yoshiki

私はフランスに住んでいます。プログを始めたばかりですが日々の記録を残していきたいと思っています。

【ASMR】フライパンで作るエビフライホットサンドの作り方 How to make Fried Ebi Hot Sandwich

2019-12-07 21:17:57 | 料理

【ASMR】フライパンで作るエビフライホットサンドの作り方 How to make Fried Ebi Hot Sandwich

バウルーを使わないエビフライホットサンドを作りました。バウルーを使うとお店で出すような綺麗なホットサンドができますが、今回はフライパンで作れるホットサンドです。

作り方は、前回と少し変えて、初めにサンドイッチを作ってから、フライパンでパンを焼き上げました。

こうする事によって中の野菜はフラッシュなままで、かつ揚げたてのエビフライとパンのサクサク感が非常においしいサンドイッチになりました。

皆さんももしよかったら作ってみてくださいね!!

 


【ASMR】一つのフラパンでできるツナエッグホットサンドの作り方 How to make Tuna and Egg Hot Sandwiches .

2019-12-07 01:34:43 | 料理

【ASMR】一つのフラパンでできるツナエッグホットサンドの作り方 How to make Tuna and Egg Hot Sandwiches .

 

 

今回は、家に残っている食材を使ってホットサンドを作りました。

皆さんも良く知っているホットサンドメーカー(バウルー等)を使って作るのは皆さんもご存知だと思いますが、今回はフライパンを使って作ってみました。

このホットサンドはトマトやレタスを入れてジューシーに仕上がってめちゃくちゃ美味しかったです。また調味料は塩胡椒と卵に生クリームを入れる以外、チーズと野菜だけなのでお好きなもので代用できます。


ポイントは卵を半熟に仕上げ弱火でじっくりチーズを溶かしとかしていくと美味しくなります。


また、具沢山だったので、上から重石をかけて綺麗に形成しました。(ひっくり返す時、ちょっと失敗してしまったので改良の余地ありですが、お子様と一緒に作ると喜ばれると思います。


皆さんも作ってみてくださいね!!クリスマスに作ってもいいと思いますよ!!