１０月のお知らせ！！

１０月にもう入ってしまいますね～～

すっかり秋の涼しさになってきましたね～～

１０月は定休日の他にも、その日によって時間的に貸切の時がありますので

事前にお問い合わせいただくことをお勧めいたします




＜１０月の定休日＞


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１０月１日　（月曜日）

１０月６日　（土曜日）

１０月９日　（火曜日）

１０月２２日（月曜日）

１０月２９日（月曜日）




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松本平の神仏が集まった

‘百柱をたてる‘


・・・が今週末から始まりました

　　１１月１１日までです。

松本市市制１００周年記念展であるためこんな企画はそうそうないとか・・・

私も、時間を見つけて見に行こうと思いま～～～～す

人生の節目にシャンパーニューを！！

ワインの試飲会の第二段で～～～～す

今回の第一の魅力でもある、シャンパーニュー・・・

すばらしいですね～～～

サンチームで飲めるシャンパーニューはとてもドライです
（お料理にあわせるとここにたどり着いてしまうので・・・）

ビンテージシャンパンは、お祝いでもなければなかなか手の届かない存在なので・・・

今回は全種類飲んでしまいました（お恥ずかしい・・・）

試飲会・・・飲み比べるとはなんとも贅沢・・ゴージャス

いろいろ人生には節目のお祝い事がありますが・・・

その場にふさわしいと思います。

シャンパーニューは開けた瞬間からおいしいで～～す。

フワーと漂う香りが幸せな気持ちになります～～







開ける人間の特権・・・（勝手に一緒にお祝いをしています）

今回のシャンパーニューのお気に入りは・・・（あくまでもマダム的に）

写真のロゼです。

キリット辛口の中にもなんともエレガント・・

色も綺麗なサーモンピンク！！！

お誕生日会、結納、結婚記念日、還暦のお祝い、いろいろありますよね。

ぜひそのシーンに試してみては・・・



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実りの秋！食欲の秋 ② ！！

信州の小さなビストロサンチームです～


　　



サイトウキネンフェスティバルも終わり・・・いよいよ秋の風も吹いてきました～

もうすぐ稲刈り時期でもありますが・・・・・

家の栗の木がそろそろいい感じに実が大きく今にも落ちそうです～～

この、待つワクワク感が結構好きです　　

（豊作だとまた違う意味で大変ですが・・・）

栗の皮をとってシブ煮にすると、デザートにもお料理にも

良いんですよね～


楽しみです

友人達と楽しみたいワイン！

今日は信州にも台風の影響で、すごい雨です。（台風です～）

がけ崩れが心配ですが・・・

全国から、サイトウキネンにとこられた方も交通の関係でご苦労されているのでは・・・？？？



先日東京にワインの試飲会があり、シェフと一緒に行ってまいりました～

大変勉強になりました～楽しかった

（ただの飲んべい）

写真は二人共通でビストロ料理に合う

タイトルのごとく友人と楽しみたいワイン・・今回ナンバー１ワインです。

（美術館ビストロサンチームに来れば難なく飲めます）

赤も白も共にグットです

この試飲会は後をひいてワインの余韻のようにまたブログにアップします。

いっぱい試飲したので１回では終われません～～

ちなみにこのワインはフランスのニームのワインです



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９月のお知らせ！！

９月のお休みは月曜日（定休日）が祭日の日が多いので少し変則になります


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９月　３日　月曜日

９月１０日　月曜日

９月１７日　月曜日

９月１８日　火曜日

９月２５日　火曜日


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お席のご予約承ります～～

お気軽にお問い合わせください！！