今年も松本一本ネギの時期になりました。
今年収穫されたもの、しっかり甘くって太いネギになりました。
風邪にも負けないネギ～
お子様も、スープにすると
しっかり食べて頂き嬉しいです！
旬の物をそこの土地で食するのは、本当に贅沢ですね～
今年収穫されたもの、しっかり甘くって太いネギになりました。
風邪にも負けないネギ～
お子様も、スープにすると
しっかり食べて頂き嬉しいです！
旬の物をそこの土地で食するのは、本当に贅沢ですね～
今日はお天気が良いですが、山はもう雪が乗っているので風がとっても冷たいです。
あっという間に１２月に入るのですね～～
早いです。
年末年始のお休みの予定です。
☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+。+゜☆゜+。★
（いろいろな都合により今シーズンビストロサンチームでは、
美術館のお休みに準じる形でのお休みになっていない場合があります。
お出かけの際には、チェックしてくださいね！！
ディナータイムはご予約優先とさせていただいたいますので、ご了承ください。
留守番電話でも、その月のお休みのご案内をしています。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします～～～）
１２月 ３日（月曜日）
１２月１０日（月曜日）
１２月１７日（月曜日）
１２月２５日（火曜日）
１２月２９日（土曜日）～２０１３ １月４日（金曜日）
☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+。+゜☆゜+。★
よろしくお願いいたします。
朝晩が寒くなり、今年は雪もはやいのでしょうか？
街にもクリスマスのイルミネーションが目立ち、クリスマスムードが盛り上がって来ましたよね～
----
信州 松本市美術館併設のビストロサンチームでは、今年も
クリスマス限定ディナーを致します。o(^▽^)o
お一人様税込5000円です！
【12月23日24日 要予約になります】
詳細はお問い合わせ下さいo(^▽^)o
℡0263-35-9850
街にもクリスマスのイルミネーションが目立ち、クリスマスムードが盛り上がって来ましたよね～
----
信州 松本市美術館併設のビストロサンチームでは、今年も
クリスマス限定ディナーを致します。o(^▽^)o
お一人様税込5000円です！
【12月23日24日 要予約になります】
詳細はお問い合わせ下さいo(^▽^)o
℡0263-35-9850
先日、お友達からおすそ分けでニホンジカを頂きましたo(^▽^)o
主にはヒレ肉の良い部分を頂きすぐ食べてしまい、ウッカリ写真を撮り忘れました。
美味しかったですo(^▽^)o
この鹿の出どころをお伝えすると、要は駆除鹿です。
小中学校の理科の先生の研修会でニホンジカの解体をされての、おすそ分けです。
素晴らしい研修会ですよね。
美味しかっただけでなく、いろいろ考え深い出来事だったので～！
〈深刻な生態系の危機
食べる事で命をいただく〉
【感じ 考え 実感する 命の授業へ】
この信州の山間部に住む以上は、自然界と人間界のバランスをとりながらが、必須だと思いますが、いろんな意味で、合理性だけを追求しすぎない事も必要だと思います。
飲食業も大いに関係する事です！
このような場を知る機会を与えて頂いたすべての方に感謝致します。o(^▽^)o
主にはヒレ肉の良い部分を頂きすぐ食べてしまい、ウッカリ写真を撮り忘れました。
美味しかったですo(^▽^)o
この鹿の出どころをお伝えすると、要は駆除鹿です。
小中学校の理科の先生の研修会でニホンジカの解体をされての、おすそ分けです。
素晴らしい研修会ですよね。
美味しかっただけでなく、いろいろ考え深い出来事だったので～！
〈深刻な生態系の危機
食べる事で命をいただく〉
【感じ 考え 実感する 命の授業へ】
この信州の山間部に住む以上は、自然界と人間界のバランスをとりながらが、必須だと思いますが、いろんな意味で、合理性だけを追求しすぎない事も必要だと思います。
飲食業も大いに関係する事です！
このような場を知る機会を与えて頂いたすべての方に感謝致します。o(^▽^)o
今年も、ビストロサンチームこだわり洋風おせち承ります。
----
早々にお問い合わせ頂いた方本当にありがとうございました。
シェフのエンジンがかかりましたo(^▽^)o
シェフが今年も頑張り内容を練っていますo(^▽^)o
3～4人前15000円〈税込価格〉
限定販売〈20個〉
詳細、ご予約はお電話でお待ちしております。
℡ 0263-35-9850
----
早々にお問い合わせ頂いた方本当にありがとうございました。
シェフのエンジンがかかりましたo(^▽^)o
シェフが今年も頑張り内容を練っていますo(^▽^)o
3～4人前15000円〈税込価格〉
限定販売〈20個〉
詳細、ご予約はお電話でお待ちしております。
℡ 0263-35-9850
松本市美術館併設ビストロサンチームでは、スタッフを募集しています
明るく元気な方
食べることが好きな方
美術館が好きな方
厨房とホールの垣根なく働く意欲のある方募集中です～
ご興味のある方は、お電話でお問いあわせください
お待ちしています（１４時～１６時ぐらい受付中）
℡３５－９８５０ （担当 宮沢）
今朝方まで、雨でしたが
信州松本は今はすっかり
止みましたo(^▽^)o
先日、サンチームの開業に
あたりお世話になった
コーヒー豆のブレンダーの方がお店にふらっとこられました。
調理学校の講師も兼用されてるので、その帰りの様です。
多分、十年ぶり
コーヒーをオーダーされましたが、会計の際に
〈美味しいコーヒーをありがとうございました〉
と言っていただきました。
素直にホント嬉しかったです。o(^▽^)o
勝手な解釈ですが、今まで頑張って来た事を認めて頂いた様で、本当に嬉しかったです。
最近少し心が毛羽立っていたので、反省と共に、
私も周りのお世話になっている方に、感謝の気持ちをお伝え出来たら良いなとつくづく、思える出来事でした。
あっと言う間に年末に近づいてきました。
頑張りますよ
信州松本は今はすっかり
止みましたo(^▽^)o
先日、サンチームの開業に
あたりお世話になった
コーヒー豆のブレンダーの方がお店にふらっとこられました。
調理学校の講師も兼用されてるので、その帰りの様です。
多分、十年ぶり
コーヒーをオーダーされましたが、会計の際に
〈美味しいコーヒーをありがとうございました〉
と言っていただきました。
素直にホント嬉しかったです。o(^▽^)o
勝手な解釈ですが、今まで頑張って来た事を認めて頂いた様で、本当に嬉しかったです。
最近少し心が毛羽立っていたので、反省と共に、
私も周りのお世話になっている方に、感謝の気持ちをお伝え出来たら良いなとつくづく、思える出来事でした。
あっと言う間に年末に近づいてきました。
頑張りますよ
赤ワイン白ワインおまけにロゼも入荷しました。
今年は収穫量が少ない様ですが、味はなかなかo(^▽^)o
去年よりちょっと軽やかな印象です！
ロゼはかなり好印象でした。
お好みで、ヌーボーもいろいろ選べて楽しいですね～
今年は収穫量が少ない様ですが、味はなかなかo(^▽^)o
去年よりちょっと軽やかな印象です！
ロゼはかなり好印象でした。
お好みで、ヌーボーもいろいろ選べて楽しいですね～
今月の15日はボージョレヌーボー解禁ですo(^▽^)o
今月、松本市美術館ビストロサンチームでは、ランチからグラスで赤〈ガメイ種〉と白〈シャルドネ種〉
両方ご用意してお待ちしております。
親しい方と今年の収穫祭をお祝いするのも、良いのでは～
今月、松本市美術館ビストロサンチームでは、ランチからグラスで赤〈ガメイ種〉と白〈シャルドネ種〉
両方ご用意してお待ちしております。
親しい方と今年の収穫祭をお祝いするのも、良いのでは～
松本市美術館の周りは紅葉真っ只中です。
お休みのご案内が遅れたことを、深く深くお詫びいたしますm(__)m
今月は美術館とお休みが一緒になります。
よろしくお願いいたします。
☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+。+゜☆゜+。★
１１月 ５日（月曜日）
１１月 ６日（火曜日）
１１月１２日（月曜日）
１１月１９日（月曜日）
１１月２６日（月曜日）
☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+。+゜☆゜+。★
お休みのご案内が遅れたことを、深く深くお詫びいたしますm(__)m
今月は美術館とお休みが一緒になります。
よろしくお願いいたします。
☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+。+゜☆゜+。★
１１月 ５日（月曜日）
１１月 ６日（火曜日）
１１月１２日（月曜日）
１１月１９日（月曜日）
１１月２６日（月曜日）
☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+゜☆゜+。★。+。+゜☆゜+。★