20150421 お弁当

昨日はお弁当が置き去りにされてて哀しかった。
忘れていっちゃったのねw
中学と違うので、食堂あるから良かったです

本日は
～自家製～
カボチャとベーコンとすりおろし玉ねぎ和え
鮭（焼いただけ）
ジャガイモと牛肉のアーリオオーリオ風
息子の嫌いな大根 のお味噌汁（笑）
おむすび タラコのふりかけ

～加工品～
漬物
豆

～果物～
ブドウ


足りないと言うので、これだけあれば足りるはず。

カボチャとベーコンとすりおろし玉ねぎ和え
カボチャ1/4とベーコンは3枚ぐらいをレンジチンして熱いとこに
玉ねぎすりおろしと酢を大さじ1入れたもの
冷やしても大丈夫です

ジャガイモと牛肉のアーリオオーリオは
ジャガイモをスライスし皮ごとレンジチンで500wで7分ぐらい
フライパンでオリーブオイルひいてジャガイモにコゲ目をつけ
牛肉とピーマンなどを投入
赤唐辛子を入れてニンニク一欠片を投入

酒 大1
塩 小1/4、
醤油 小1/2
胡椒 テキトー

最後キャベツを入れる

20150421 お弁当 洋風蒸し鶏と焼きそば

～自家製～
洋風蒸し鶏
焼きそば
～加工品～
レンコンの醤油漬け
豆



洋風蒸し鶏はストックおかず

すりおろしニンニク 1片
すりおろし生姜 1片
塩 小1
醤油 大1
マヨネーズ 大6
ケチャップ 大2
カレー粉 大1
酒 大1

鶏もも、私は2枚だけど3枚にすればよかった
すぐなくなってしまったのでw

鶏肉にフォーク🍴でブツブツぶっ刺して
穴開けてw
上記のタレにつけて、ラップをふわっとかけ
そのままレンジで15分ぐらいチン
ラップかけたまま粗熱をとる

タレをご飯にかけてもGoodです

焼きそばはSEIYUの3玉、90円ぐらいのやつ
レンコンはゆきちゃんからの頂き物
豆茂？茂豆？なんかお豆腐屋さんの醤油漬け
冷たい方が美味しいようです。

お芋は作るより加工品の方が安かったので
今回はフジッコ使用

4月19日(日)のつぶやき

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