【蘭布】ケーキをご紹介します

今回は「リコピンゼリー」



ダイエット中の方や糖尿病の方、トマト嫌いなお子さまのために、太らないお菓子を考えました。

たまに蘭布でお目見えします。
(気まぐれスイーツでごめんなさい)

ヨーグルトムースの上にトマトを裏ごしして作ったゼリーをのせています。
お店で出すときは新鮮なお野菜(セラミック野菜)も飾ります。


トマトに含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の保護や強化に利用され、美肌効果があります。
また、リコピンは強い抗酸化作用で老化防止、ガン予防に役立ちます。
最近の研究では、13-oxo-ODAが見つかり体脂肪を減少させると報じられました。

また、ヨーグルトは乳酸菌により腸内環境を整え、便秘を解消。
肌荒れ、ダイエット、美肌、コレステロール値の低下、骨を丈夫にする、歯周病や口臭予防、花粉症の緩和、ガン予防…色々良いことがあります。
また、GI値が低い食品としても知られています。

糖類はゼロですが、甘味料を使っていますので甘さはあります。
カロリーはひとつ65kcalです。

よろしかったら食べに来てくたさいね。