歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

そろそろお店のwelcome bord 出そうかな!

2005-06-20 15:51:46 | イベント
黒の食材、黒のアイテムにこだわって行きたいと思います。

この道20年の食の職人さんになったつもりです。

どうか、皆さん!美味しい優れた黒の付く料理食べて行きませんか!

見た目が『黒い』だけではなく
黒(原種)の食材を使用して料理を提供したいな~
例えば、黒酢とか黒米とか黒豚とか・・・

さてと、大工さんして来よう!アレっつ?