歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

春眠不レ覚レ暁!

2007-03-17 09:05:49 | インテリア

アルギュラ・ロケット
アブラナ科 原産地:地中海沿岸

ピリっとした辛味と胡麻の様な風味!
別名『ルッコラ』とも呼ばれ、サラダはモチロン
ピザやパスタに良く合います。

現在
歌才自然の家の玄関でプラッター栽培・収穫中!

今年はレストランの窓から見える所に
畑を作る予定!

畑からお皿に盛られるまでの最短時間を
楽しみたいものです。

お花の苗も、そろそろ集めましょうか!

今日は早番『ぽかぽか』
ひと時は『春眠ン~暁キ~♪』ん~危ない!

イタパセの種も蒔いてみましょう!