２月１８日（木）
黒松内町農業婦人部の皆様
『ネットワーク虹』との
料理研究会が行われます。
先行して料理のレシピ作りを行うシェフでございますが
今日はホエー豚のミートソースで
チョコッと試作してみました。
５分位熱湯で茹でてオリーブオイル＆
クレージソルトをまぶし
熱々のミートソース。
フスマのイガイガ感が心配されましたが？
それほど？でも！
むしろ時間が経ってから
レンジでチンしても
プチプチ食感で美味しい！
新しい黒松内食材が誕生！でした。
１８日はピッザ＆平打ちパスタ。
ココから始まる黒松内の逸品。
地元の生産婦人部が誇る食材は
美味しく黒松内の代表料理にエントリーされて行きます。
