ネットワーク虹の皆さんとブナセンターで料理教室。
今回も
美味しく出来ました
黒松内産小麦粉を使用して包子（中華まんの生地）
＆シュウマイの皮を作りました。
具材は道産豚バラの角煮。
麻婆ソース。
肉味噌ソース。
海老・かに・白身魚のすり身でシュウマイ。
トワ・ヴェールのベーコン入りシュウマイ。
葱ースープ。
デザートは
ココナッツミルクのパンナコッタ。
ドレもコレも今後
黒松内メニューとして
発信できる逸品です。
地元生産者の奥様達とこれからも
勉強＆お料理して行きたいと思います。
参加された皆様！
『お疲れ様でした』