厚い厚い雪を融かす雨が降っている
歌才の森。
せめて、三日三晩、
一晩中降ってくれたら
かなりの融雪雨となり
街中の寺の沢川は
一人乗りカヌーの川下りコースに
変身する事でしょう！
マジで狙っているシェフでございます。
さて、さて！
今日から４月新年度スタート。
歌才自然の家のお客様も
『今日から黒松内町民』が訪れています。
そんな初日。今夜も
朝食用の『玉子焼き』を焼きました。
この料理の世界・シェフ修業時代より
毎日のように焼続けている『玉子焼き』
毎日焼いていても毎回焼具合が違います。
ここまでなるのに２０年余り。
まだ、失敗する事が有ります。
それでも毎日焼き続けます。
何度も失敗して、いつも先輩に
『いい加減にすれよ～』と言われ
泣きながら中途半端で壊れた玉子焼きを
床から素手で拾った記憶が
毎日思い出します。みんな失敗して来てるのです。
今日から新入社員、新しい職場で働く皆さん！
チョッと位、失敗しても
簡単に諦めずに、何度も何度も挑戦して下さい。
継続はチカラ！継続は誰かの為になります。
自分自身の為、愛する人のため！大切な人の為！
明日も平和で！健康第一！
皆様～新年度もよろしくお願いいたします。
