イクライスも行くよ~ 2010-08-15 10:57:41 | 料理 ひょうたん池の蓮の周りを 3羽の幼いカモチャンが水浴びをしています。 キット安全な場所と認識して 飛び立つ日を待っているのでしょう~ こっそり見に来て! メンコイから! 朱太川の河口付近には 最早!鮭が近付いて居るようです。 今年は鮎釣りが不調らしく 先日の豪雨の為で大量の水が本流に居た 鮎達を海まで押し出した説が出ています。 シェフも初物に有り付けてない次第でございます。 塩水ウニも生産終了!ウニライスも完売! 次は『イクライス』で行くよ~ 価格は¥1050円
歌才森林公園のクレソンをどうぞ! 2010-08-15 10:43:27 | 料理 残念ながら霧雨の歌才の森。 今朝はひょうたん池の淵で 勝手に繁殖しているクレソンを採って来ました。 早春に訪れた時にはクレソンの気配を感じませんでしたが シッカリ今年も根付いています。 花が咲く前なので『今が食べごろ!』 ステーキの付け合せや、蛸のマリネに 抜群の愛称『歌才森林公園のクレソン』 可愛い~長靴履いて取りに来て~!