歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

『どんぐり』は生きていた~Ⅱ

2009-05-09 09:59:16 | イベント

シェフガーデン2009作業二日目。
丑三つ時に目が覚めて
虫達の眠る四時に出発。

流石にフロントガラスが白かった。
しかし、畑は乾いていてフカフカの土は
陽の光のお陰で温かく感じた。

早速、小さめのスコップで畦を掘ってみると
一列に出てくる出てくる。
『どんぐりもやし』

冬眠最中に凍れない様になるべく深く埋めたかな?
っと思いましたが
結構元気に根っ子を出しています。

今日の作業は全体の1/4位を収穫。

この作業を後2日で終えたいな~

とにかく、シェフ畑は今年も賑やか~
今年はどんな作物が登場するか楽しみです。

写真は、『どんぐりもやし』
白い妖精が何かを大切に掴んでいる様です。

チャンと根付くと良いですが・・・・

『どんぐり』は生きていた

2009-05-08 23:52:33 | イベント

ココントコ晴れ続きで
今夜は風の無い満月。

外はオーシギの鳴き声も無い静かな夜。

今日は、堆肥をシェフガーデンに運搬。
去年植えた『どんぐり』の畑の横にドンと積んだ。
どんぐりの新芽らしきをスコップでザクリ。

でも、どんぐりのアノ豆らしき物体は無い。
もしかして?ネズミ君に?

連なった畦を再度ザクリ!
すると、ボロボロ出てきた!

生きていた!って言うか?どうしよう?
明日、晴れたら、もう一度掘って見よう!

どんぐりが『ミズナラ』の苗に!
欲しい方!

どうぞ!持ってって下さいませ!

それでは、又明日~チョッと楽しみ

寺の沢フットパスを歩きましょう~♪

2009-05-07 09:34:16 | イベント
昨日は
今日は

毎日がスペシャル~♪
って今日から普通の生活に戻るって?
それではつまらない。

お客様だって、『今日からGWの振り替え休日』って
アリだと!思います。

今日は肌寒い一日になりそうですが
散歩で心も身体も温かくなりますよ!

写真は黒松内町内を流れる寺の沢川の
置石です。

こんな、トコロに山女魚が『ウジョ!ウジョ!』いたら
嬉しいよね~

昔※30年前には、八目うなぎもいた~
靴下を軍手代わりにして捕まえたっけな~

もっと川は汚かったけれど、いっぱいいたな~

芝さくらも良いよ~

2009-05-06 08:09:16 | イベント

2009GWのツアーは渋滞に始まり渋滞に終った方々も多々・・・?

シェフは『アッ』と言う間に過ぎてしまった
『41回目の子供の日』は夜桜マラソン&手巻き一人祭りで
ございました。(家族祭りはすでに終了)

夕べの筋肉痛&リフレッシュの為
本日早朝は
『黒松内・街中・フットパス』を散歩。
黒松内の中心を流れる、寺の沢川の両端に
桜並木がありまして
今年は最高に咲き揃っています。

黒松内ってコンナに桜があったのがびっくり!!!

多分、この一週間が見頃でしょうか?

桜を追っかける様に暫く咲き誇る『芝さくら』

虫君達が登場する前の朝方散歩がお勧めです。

『あ~気持ち良かった』

春の勢い☆

2009-05-05 09:09:54 | お天気

『や~や~や~いい天気だ~黒松内!』

このGW2009の初番は突然の
大雪でどうなることか?と
心配されましたが?

※雪降って地固まる?地肥える!って感じで
歌才森林公園の木々&野の花達は
春のスタメン続々登場させて来ます。

ツツジ&シラネアオイ&桜・・・・

ホント!ゴザ敷いてお花見日和です。

今夜は夜桜マラソン終了後!
『子供ビール』で1杯だな~

だって!今日は『こどもの日』
もしかして?家庭サービスの日かい?
『いや~いい天気だ~』

春のお客様!!

2009-05-04 09:32:34 | イベント

連日の好天で気分も上昇で御座います。

今朝は、早朝から職員玄関に
春のお客様がシェフの出勤を待ち構えていました。

多分、よそ見をして
玄関フードに突撃してっしまったのですね!

『ケーにゃん』!!ブログ見てたら
この子の名前教えてくださいませ!

ご存知の方でもOKです!!

しばらく一服した後、飛んで行ったので
目出度し・目出度し!!

さて、今日はどんな出逢いが待っているのか?
楽しみ~

ぶなの産毛~

2009-05-03 22:57:52 | イベント
皆様~
2009のGW!いかがお過ごしですか?

シェフは忙しさへの胸騒ぎと
久々のお客様との再会の嬉しさと・・・
あの人の死と・・・

様々な思いが立ち込める中
サボって歌才森林公園へ
一瞬雲隠れ?散歩!
沢隠れしてみました。

そこで見つけたぶなの幼木、二年生。

『なんで!2年生って判るって?』

それは、シェフが歌才自然の家の玄関前の実生を
移殖した幼木だから・・

ちゃんと生きている。
生きている。

しっかりとしっかりと生きようね!

誰かが、貴方を頼っているから~

ぶなの産毛も可愛いね!!
大きくなれよ~応援してるぞ!!

明日も頑張る為に!シェフは

もう一杯!!


黒松内温泉☆ぶなの森から~

2009-05-02 08:08:07 | イベント

岩盤浴をリニューアルいたしました~
そこで、リニューアルキャンペーン実施中!!

黒松内温泉入館料※1名様(大人500円)プラス
(大人500円)で岩盤浴が利用できます。
岩盤浴・空室情報をフロントで確認後
申し込みを済ませご利用下さいませ!

2床の岩盤浴のお部屋が2部屋ございます。
カップルでご夫婦で
仲の良いお友達と一緒に!!

二日酔いの酔い冷ましに!!
『それは!シェフ?』
ご利用くださいませ。
貸しガウンも添えて居ります。

ゆっくりと黒松内で
御寛ぎ下さいませ~

写真は歌才自然の家と黒松内温泉の
散策路のお花畑です。※5月1日撮影

歩いて黒松内温泉☆ぶなの森♪

2009-05-02 07:49:34 | イベント

本日も快晴なり~
GWに入り黒松内にも
函館・室蘭・本州ナンバー各地方の車が集まって参りました。

『レストラン・キリカ』で
お食事をして
歌才森林公園を散策。

シェフも状況把握の為、1日散策して参りました。
歌才自然の家から、黒松内温泉までは
散策路(寄り道無し)を利用すると
徒歩5分程度ですが、
今時期は、足を止めてしまう
野花達に誘惑されてしまいます。

今年の歌才森林公園のカタクリの花は
小さい気がしますが、咲き誇る花達は
どんどん増えている感じがいたします。

どうぞ!カメラ片手に!お待ちしております。

『May day 2009!!』

2009-05-01 10:18:51 | 料理

皆さ~ん!!5月ですよ~!

皐月病や、インフルエンザに罹ってませんか~

『歌才自然の家・HP』もリニューアルでスッキリ!!
お客様も管理人様も
いつも、お付き合いありがとう御座います。

それに合わせて!っという事ではありませんが
歌才自然の家・特設焼肉コナー
『グリーン・ハウス』通称[GH]の会場準備も始まりました。

今回はお客様の椅子の座布を張替えリニューアル。
心地よい座り感は焼肉以外にも
歌才森林公園の四季を
ゆったり~眺めるにも、お勧めの椅子で御座います。

『グリーンハウス・GH』は
『ゴールデンウィーク・GW』明けよりオープンいたします。

こちらは
5名様より100名位はご利用できます。

焼肉プランはお一人2500円~
牛・豚・鶏・ラム・ホルモン・海産物など等
予算に応じて
提供いたします。

お子様プラン¥1500円も御座います。

ファミリーで!仲の良いお友達と
楽しく、ご利用してみて下さい!

詳しくはお電話でどうぞ!!