東京ばな奈の『黒べぇ』

今は鈍よ～り歌才の森。
日本各地は季節ハズレの雪・大雪。

これから、次第にお天気は崩れるのかな？

今日は支配人の東京土産
『東京ばな奈の黒べぇ』

黒好きのシェフにはタマラナイ逸品。
ココアパウダーのスポンジに
口解け柔らかなカスタード！
優しい食感～美味しい～
『御馳走様で御座います』

黒松内の黒の食材料理！も
負けません！

『黒松内牛の肩ロース』
スキヤキ・冷シャブ・石焼と
バリエーションを変えて
宿泊メニューにも登場しています。

『木の砂場』楽しいよ～☆

昆虫になったシェフ。
初めてなのに何故か？
懐かしい体験が出来ます。

リニューアルオープン☆お楽しみに～

ブナセンターにも『木の砂場』

只今、ブナセンターも内装
改修工事中でございます。

リニューアルオープンは
３月２２日ｐｍ１時よりの予定です。

谷目さん製作の手回しオルガン『ブナ材使用』も
展示＆演奏会。

そして北樹の『ブナ材使用の木の砂場』
ウッドプールも設置され
黒松内のブナの木は
散策して楽しむだけではなく
道具として老若男女が楽しめる貴重だけど
愛着のある木として更に皆さんに喜ばれて行くと思います。

冬は雪のプール。夏には町民プール。秋には枯れ葉のプール。
一年中入れるブナ材のプールは貴方の『かゆい所』を
癒してくれます。

是非！黒松内町『ブナセンター』に起こし下さいませ！
そして食事は『歌才自然の家』

真っ赤に萌えた～！島とうがらし☆

南蛮味噌を作りたくて
八百屋さんに注文していました。

しばらく経ってから納品された
真っ赤な南蛮？
島とうがらし☆
この時期、北海道産は無いよね！

チッチャイくせに
これまたピリッと辛いんだ！

いっぺんに使うのも『ナン』だから
グレープシードオイルに漬け込んでます。

沖縄の食材を黒松内で味わえるなんて～
どうゆう経路でここまで来たのかな～

沖縄で黒松内の物は使われているのかな～
仲良くしましょ！沖縄産！

今夜は黒松内牛でスキヤキでした☆

東山スキー場管理人の
納会『歌才自然の家』にて！

若い職員約10人が大集合！
温泉＆道の駅＆自然の家の男性スタッフが
一同に集まる機会はナカナカありませんでした。

スキー場のスタッフとして
東山でウインタースポーツの楽しみ方を
遅くまで生ビール＆黒松内牛の肩ロース・スキヤキで
デスカッション致しました。

黒松内牛の肩ロースのスキヤキ＆厚沢部の舞茸も
大好評でありまして
是非！沢山のお客様にも
味わって頂きたい逸品でございます。

スキヤキプランは￥3000円位から
ご用意いたします。

詳しいことは『歌才自然の家』まで！

送別会歓迎会は『黒松内牛で乾杯！』

借家☆有ります！

黒松内町でも移住者の為に
素敵な『新築お試し移住体験ハウス』を完成致しました。

その建物に比べ全然！立派ではありませんが
シェフのマイホームの隣に『借家』が
ございます。

管理人はシェフの父ですが・・・

もし！関心のある方はシェフにご一報下さいませ！

今朝のモーニングセット！

今朝は五時に出発！
いざ！苫小牧へ！


黒松内～伊達までは下道で１時間。
伊達～苫小牧西まで高速道路で１時間弱。
（￥１９００円）

三星の駐車場で８時半の開店を待つ。
（FMを聞きながら仮眠～）

うたた寝でパッと目が覚め
店内のパン屋さんで焼きたてパンをGET！

メインテーブルにフワリと包まれた
モーニングセット（￥４００円）

ミニカレーパン・ミニバーガー・ミニドック
鶏唐揚げ２個フライドポテト少々～

なんか！嬉しいメニューです。
いつか真似して提供したいお勧めモーニングセット。
向かいには温泉もあるので、次回は朝風呂も行けるぞ！

帰りは苫小牧西～黒松内まで直行！高速道路。
（￥３０００円）

レギュラー給油代￥２０００円
合計￥７３００円

ヤッパリETC付けようかな？

１０時３０分には自宅到着。
そして出勤。

今日の夜は早く寝ます。

黒松内町で働きませんか？

只今、黒松内町の歯医者さん
『ぶなの森・レインボー歯科クリニック』では
スタッフを募集しています。

募集人数　女性１名　年齢　１８～３０歳

業務内容　
歯科助手業務　歯科衛生士業務（有志格者のみ）
歯科受付業務

業務時間
当院診察時間
月～金　　午前の部　９：３０～１３：３０
　　　　　午後の部　１５：００～１９：００

詳しい事は！直接お電話して下さい！

電話番号！０１３６－７７－２２１６
レインボー歯科クリニック　茂尾院長まで！

お電話間違えないでね～

シェフの特訓☆

料理の特訓で無くて御免なさい

一度やりたくて、しょうがなかった
『スノーカヌー』

とうとう、歌才森林公園デビューいたしました。
船は『hippo』さんの預かり物。

冗談を有言実行させるのが酒の勢い。
昨日はピリカン。新雪も緩み
ボディー裏に少々の雪が付いてしまいましたが
動き出せばそんなの関係ありません。

１時間タップリ登ったり滑ったりで
足腰も鍛えられ、体力作りにも有効でございます。

雪が消える３月一杯は楽しめそうです！
一緒に『DO』ですか！

エアーボードより重いですが
舵取りが楽しい『スノーカヌー』

hippoさん！レンタルありがとうございました。

このまま、雪解け水に直行しそうです

黒松内牛の肩ロース☆

黒松内牛料理も好評でございます。

様々な部位を提供して参りましたが
黒松内牛の『肩ロース』が良い感じに
美味しくなっております。

在庫も僅かの黒松内牛。

宿泊のお客様。レストラン利用のお客様。

黒松内牛メニュー！お試し下さいませ！
きっと！惚れます。