坂下さん歓迎会からの浦河ツーリング（その.2）～浦河町 松山「松川漬け丼」編

 

 

  　 さあ、ランチですー　　  

 

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　　松川漬け丼　　

 

北海道が誇る幻の高級魚『マツカワ』

　体は楕円形で体高が高く、黒色の幅広いしま模様が等間隔で背びれと尻びれにあります。うろこははがれにくく、皮膚の表面が松の皮に似ていることから、マツカワの名が付いたとされています。
　主に北海道太平洋沿岸に分布し、水深２００ｍ以浅の砂泥底で生息していますが、夏から秋にかけて岸に寄り、３～６月に浅海域で産卵します。
　一時は漁獲量が極端に少なくなり、「幻の魚」と呼ばれていましたが、人工種苗による放流数の増加に伴って漁獲量は着実に増加しています。
　味はカレイのなかでも最上といわれ、ヒラメに次ぐ高級魚といわれるマツカワは刺身、フライ、煮つけなどに調理されます。

 

　　　　　　　　　　　美味いのだあ～　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　松山 （お料理 松山）

北海道浦河郡浦河町大通4-18 　　ＴＥＬ　0146-22-2236

http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010804/1029314/dtlrvwlst/2037820/?lid=unpickup_review

 

 

 

 

 

       

 

 

　　　　　　　食後、網走へ向かう坂下さんとお別れ...　　

　　　　　　　　　　　　　　　　坂下さん、いろいろアリガト～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　札幌にゲリラ豪雨情報が入り急いで帰還することに　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

　　石井さん

 

 

　宮本さん

 

 

　荒水さん

 

 

　石川さん

 

 

　わたし

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　みんな、楽しかったね　　　　

 

 

　　　　　　　　　また一緒に走ろうＺ～　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

  

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ようやく涼しくなってきたワン　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　ひぃちゃん～　

　　マゴ、100日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ＪＡＤＡ　ＴＯＹＳ　　　’３２　ＦＯＲＤ