山菜も終わりかな

これは「シドケ」　





これは「ウルイ」




以前は「山菜」といえばワラビやゼンマイしか知らなかったです


ここ数年
この山菜の漬物が美味しいと感じるようになり

今日もたくさん頂いたので　早速茹でて漬物にしました


シドケは塩で浅漬けがオススメ
ウルイも一緒に漬けました


明日の朝はおかゆと山菜かな