いちご大福♪

先日の苺御飯から、諸説入り乱れ、何故か苺の話題ばかり。
ようは、炊き込むくらいなら生で食せ！←（確かに）
酢飯なら酢を調合すれば済むこと！←（ごもっとも）
反論の余地が段々となくなり、大福なら解る、納得する！の意見に、
人は勝手なもので、大福が美味しいなら何処の店が…！に話の流れを…。
幻の大福と騒がれている当地の某菓子店は入手不可能だし、
店頭に並ぶことなくお得意さんで終り！故に裏メニューとか云われて久しく、
食べた方の言、口にいれた途端、餡と苺がとろけ絶妙な味わいだそうです。
当方、残念ながらまだ　

話はしてみるもので、ラッキーなことに不可能を可能にする手立てがつき、
手配はしましたが、期日は未定との返事。
待てば海路の日和あり！と素直にしておき、別口で美味しいと教えて貰った店に

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一軒目は売り切れ。もう一軒は残り10個。えぇ～、まだ午後3時半なのに～
今日の曜日忘れたました。苺狩り真っ只中。で、土曜日の午後！
観光地に向って走っているくせに、道路の混みは工事（？）くらいの認識。
普段の倍もかかって、ガソリン撒き散らしてこれだけ！ってチョット…ですが、
日持ちは1日。苺からの水ではなく、餡で包んであるので発酵してしまうとか。
それを聞いたらころよい数。
噛んだときに、餡と苺が溶け具合が、甘さと酸っぱさの良いとこどりのお味。
こし餡の方が上品でした♪♪←（好みなんです）