別口、いちご大福見っけ♪

幻の大福が手に入らないとなると、替わりはないものかと探すのにハマッテしまいました。

　　　　　　　　　　

可愛いピンクのイチゴ大福。立春にちなんで…なんちゃって。←（冗談です～）
イチゴをカスタークリームと漉し餡で包み、表の皮はもち米。←（普通、ぎゅうひ使用）
通常の大福に比べ、もち米は細かく細かく潰しているそうですが、ぎゅうひと違い、硬くなるので
早めに食して下さいね！と店主殿。
割った瞬間、こりゃ、甘そう！ところが、想像した甘さなどなく、すっきりしたお味で、後をひくというか、
気付いたら3個もお腹の中。夕食考えなくちゃ…