パークサイドダイナー(内幸町)の「渋沢カリー」「フルーツオープンサンドイッチ」等
サイアム食堂(外神田)の「ソムタム」「サイアムガイトー」「パッタイ」等
オールドタイランド(富士見)の「カオソイ」「ヤムウンセンセット」等
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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