高しな(神田和泉町)の「鶏しゅうまい」「レバテキ」「みつせ鶏」等
maru.(神田神保町)の「チョコレートケーキ」「レモンケーキ」
ゴディバ(外神田)の「ホワイト コレクション」
シャトレーゼ(紀尾井町)の「きらぴ香苺のフリルデコレーション」
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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