琥珀＜フーポー＞（九段北）の「中華料理」
つきじ喜代村 廻るすしざんまい（神田花岡町）の「寿司」
過橋米線（外神田）の「中国雲南料理Part２」
天五穀（富士見）の「味玉中華そば（醤油）」「牛中華（塩）」
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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