清水牧場2016

　一昨年に誘っていただいて今回で2回目。あいにくの雨でしたが、また清水牧場へ行ってきました(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪


　誘っていただいた神岡の林シェフ。羊と戯れてます(笑)


　前回もそうでしたが今回も雨模様だったので、今回は「温かいモノがいいな」と思い野菜スープ仕込んで持ってきました。

　材料だけ切ってってその場で作ろうと(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪

　ココだけの話、この日、その日の朝5時まで飲んでた上にそのまま7時までの出発時間まで一睡もせず、行きの車の中で3時間半爆睡。当たり前のように軽く二日酔いでなにげに「黙々とスープを作る」作業が二日酔いの僕には丁度良かったです(笑)林シェフと同じように飲んでたらどーなってたことかｗｗ

　あ・・・完成したスープ写真撮るの忘れた(苦笑)


　バーゼさんのイノシシのラグーを使ったフェトチーネ。温かい料理が身に沁みます(￣▽￣)ﾆﾔﾘ

　下呂にあるホテルパストールの橋下シェフの鮎の塩焼き。骨までバクバクでウマウマ。フェルミエの本間さんも真っ先にかぶりついてました(￣∇￣)ﾆﾔﾘ

　あ・・・林シェフの前菜食べてないや(嘘）


　途中プロのウクレレプレイヤーによる演奏も♪

　日本のワインも飲めてありがたーなってましたわ(笑)

　行きも帰りも嫁がずーっと運転してくれて大変ありがたかったですｗｗ。家に着いたときにはずっと休まず運転してたんで機嫌悪そーでしたけど（途中変わるからと言ってたんですが結局彼女全部運転させたんで）（苦笑）

嫁よ、ありがとー（笑）


　また機会があれば伺いたいですね(￣▽￣)ﾆﾔﾘ♪