気付けばもう４月も半ば。
免許更新のお知らせはがきがやってきました。
そうか、前回の更新は地震直後でしたっけ。
さて、土曜日です。
今回は久々に行ってみたお店”メゾンカイザー”さん。
相変わらずの人気店です。
白っぽい食パンは熊本県産の食材で作り上げたその名も『熊本』
ちょっと塩味がついたシンプルな食パンです。
そのままでもよいのですが、私はトーストしたほうが好み。
メゾンカイザーといえば、やはりハード系のパン。
『ピスタチオのパン』
トルコのパン”エクメック”の生地にピスタチオがはいっている、らしい。
どんな感じかというと。
こんな感じ。
ピスタチオが大胆にホールで練り込まれています。
ハード系でも、ちょっと柔らかく、ほんのりと甘いパン。
ピスタチオつながりで、もう一品。
『アプリコットとピスタチオのパン 』
見た目ではわかりませんが、切ってみると春にふさわしい華やかなパンです。
その断面がこちら。
アプリコットのオレンジ、ピスタチオの緑、そしてわかりづらいけど
ホワイトチョコも入っているのです。
パリッとした表面に、ふんわりもっちりした生地。
そこの甘酸っぱいアプリコットと香ばしいピスタチオ甘いチョコ！
なんて華やかで賑やかなパン♪
・・一口で幸せな気分になれます。
う～ん、３００円台で手に入る幸せかも。
メゾンカイザー サクラマチ熊本店
熊本県熊本市中央区桜町３番１０号 SAKURA MACHI Kumamoto １F
