気づくともう１１月も後半。
寒くなるのも当たり前・・とはいえ、寒い一日でした。
少しずつ冬支度もしていかないと。
さて、土曜日です。
パン祭りなのですが・・今日はちょっとパンとはいえないかもしれませんが
備忘録的に記しておきましょう。
私、もっちりとした食感が好きなので、このごろ出会った数品をご紹介。
大阪のＡ－１ベーカリー さんの”モッチーボールシリーズ”
衝動的にこれはおいしそう、と思い買ったのですが、これがなかなか♪
黒糖味だったのですが、甘みはほんのり。
ちょっと和菓子のテイストでした。
和があれば、洋もあるわけで。
こちらはスターバックスさんの
”もっちりボール 抹茶＆パンプキンミルク”
なにが興味深いって、抹茶は100％、原材料のパンプキンミルククリームに
使用しているかぼちゃの一部は、スターバックスのコーヒー豆かすを
リサイクルした、たい肥を使用して栽培されていること！
この「コーヒー豆かすリサイクルループ」 という取り組みは良いと思います。
味もなかなか良かったし。
最後にご紹介するのは、”まるはちベーグル”さんのべーグル。
こちらのべーグルはすべて外れないのおいしいもの。
ほんとうに何種類のレシピがあるんだろうと、感心してしまうのです。
さて、今度はどんなベーグルに会えるかしら？
