ミルフィーユ鍋 草書風

かんたんで、ヘルシーで、できたてを食べられる鍋ですが、
ひとつ　縛りがあります。

それは、食べる人が顔をそろえないと　はじまらないこと。

雪道とちり鍋は・・・・といいますが、
つついてるうちのことで、あとから参加じゃぁないですよね。

みどりツヤツヤの白菜をいただいたので、ぜひ流行りのミルフィーユ鍋にしてみたい。
忘年会シーズンで欠員がいますが、せっかく採りたてに薹がたったら悲しい。



「ミルフィーユ鍋の素」もみかけますが、今回はストイックに行くつもりです。

洗った白菜に、薄切りの豚バラ肉をはさんで重ね、たべやすくきりわけて鍋に詰めていきます。
一度、バットに置いたので、みばが悪い・・・・
切ってそのままなべに直行がいいようです。

ぎゅうぎゅうにいれて、あとは酒とだしをひたひたに入れます。
手抜きで、だしの素を溶いたのでじゅうぶん。
お肉に火が通ったら、できあがりです。



味ポンもためしましたが、ごま風味がよく合うようです。

あえて味も付けず、他の具材もいれていないので、
言ってみれば温野菜のサラダでしょうか。
専用のつゆがなくても、ドレッシングで気軽に食べられます。
カセットコンロを出す手間もなく、肉と野菜がバランスよくとれるのもいいかな。
さめても　残り物感があまりないみたい。

もちろん、できたてはミドリがあっざやかですよう♪