はなちゃん鍋 ごまみそアレンジ

「一袋じゃたりないよ」
といわれつつ、かごに追加しました。

きょうの夕食は三人なので、間に合うよね。

豚挽き肉600グラム。
たまねぎ大一個みじん切り。

冷蔵庫でひからびかけてた葱の小口切りも
（薬味・・・らしき。言ってくれれば、きざむのに）
行きがけの駄賃、みじんにしてまぜこみました。

煮立てたスープにだんごを落とし、白菜をたーっぷり入れてふたを。
きょうはしらたきをやめて、
いただいたそうめんのみみをいれました。

煮えばなをのぞきこんだ娘が、

「なに？これ、レタスにみえるんですけど」

サラダに使い残したレタスも、足しちゃったのよね。

「やめてよ、そういうヤミ鍋風！」

そーいう常識にとらわれてちゃ、料理も人生もたのしくなれないね。


坦々麺風味で、いろいろ具をいれよとあったのですが、
豚と白菜の黄金コンビでモウマンタイ。
こういうそうめんの使い方ははじめてですが、おいしかったです。
奈良ならではのお惣菜なのかもしれません。


のこりは雑炊にして。食べきり！
ごちそうさまでした。