牛肉サミット2011 その１

昨年　夏もまっさかりの　7月。会社に一本の電話がかかってきました。

「8月に滋賀県で行われる牛肉サミットのことで、出店していただけるとのことで、

高知まで来てるんですけど、お邪魔させていただいてかまいませんか？」

お見えになったのは　シンガーソングライダーの左嵜啓史（サザキヒロシ）さん　



シンガーソングライダーというだけあって　大きなバイクでやってきました。

なぜ　わざわざ滋賀県から？

話をきけば　全国の出店者の会社を　バイクで訪問しているとのこと。

わが　ココふうずは　高知を代表する　「土佐あかうし」の牛串を出店することになっており

左嵜さんは　牛肉サミットの実行委員会の一人として　土佐あかうしの　そして

ココふうずの取材に見えられたのでした

事情を　やっと呑み込み

では　まずは食べていただこうと



一本焼いてみました





「んん　やわらかい　すぐ　切れてきまう　やわらかさ

また　社長の松本さんの　塩かげんが　最高や」



そう言って　一気に召し上がられました。

このブログでは　動画が配信できないため残念ですが　この模様は

牛肉サミット　もしくは　左嵜さんの　ホームページからも見ることができます。

続きは　また後日

本日の　店頭販売は　お休みです。

明日　1月25日（水）は

サンシャインベルティス（イオン前）新田

サンシャイン針木小松

で　やきとりの店頭販売を行っています