土佐のおきゃくに出店します

皆さん、こんにちは

２０１４年３月８日（土）３月９日（日）の両日　土佐のおきゃく

高知市中央公園内２ケ所で　ココフーズも出店させていただきます。



はちきんガールズのステージショーもありますね





黄色に塗った場所で出店させていただきます。



サニーマートさんのブースでは



こちら　帯屋町アーケードからすぐ見える　一番手前の場所となります。

こちらでは　ココフーズのやきとり（タレ・塩）と

あまったれのとりトロ君、あまったれのとり皮ちゃんなどの　からあげを販売します。



土佐はちきん地鶏のブースでは　やきとりを販売します。

舞台でも沢山の催し、美味しい料理、お酒で　大おきゃく　ぜひ楽しみにきてください

毎週焼いています

皆さん、こんにちは

毎週木曜日から日曜日の４日間は

高知市潮新町のセラヴィ桟橋店さんの店頭で　やきとりを焼かせていただいています。（販売員　生田涼）





大きな道路に面していて　目に付く場所です。

どうぞ　ご利用ください

保育園でのお楽しみ会に

皆さん、こんにちは

昨日は　高知市内の保育園さんからの依頼で　卒園間近のお楽しみ会で

食べていただくやきとりのご注文をいただきました



工場のみんなが刺してくれた串を



朝早くから焼き



パック詰めして　お届け

いつも　本当にありがとうございます

サンシャインヴィアンにて

皆さん、こんにちは

２月２６日（水）は

高知市瀬戸のサンシャインヴィアンさんにおじゃましてきました。



こちらのスーパーの壁面を　楽しみにしているお客様も沢山。



店内にて土佐はちきん地鶏のからあげを　揚げさせていただきました



こちらは　チー脂。

工場で大量の鶏皮を湯がいた際　出る　脂ですが　

こちらを混ぜることにより　揚げる油自体　ココフーズのオリジナルとなっています。

良い温度となり　まずは　皮を投入



皮は　ものすごい勢いで　じゅわわわわ～！っと



あたり一面、一瞬　真っ白になります。

そして　静まると



このような感じに。パリパリするまで　じっくり揚げます



皮は　塩コショー味と　こちらの　ピり辛味に

その後　



手羽先、そして



手羽元骨なしのからあげと　ご用意。

先月　揚げに行ってなかったら

「あんた、悪うなかったかね？」

と　お客様に声をかけられ

『？　悪うなかったかね。。。とは　何だろう』

と思っていると　病気でもしていなかったかと　心配してくれていました

「明けまして　おめでとう」

「今日も　いつものね」

と　かもうていただき　てがっていただき　いつもありがとうございます。

サンシャインヴィアンさんは　次回　３月１９日（水）におじゃまさせていただきます。

どうぞ　よろしくお願いします

大津工場の看板がつきました

皆さん、こんにちは

工事中の　大津工場。

昨日、ココフーズの看板がつきました



いつも　看板などでお世話になっている（株）ダイセンさんが取り付け作業を。





クレーン車を使って



よいしょ！



「位置は　このあたりかね？」と　確認しながら





取り付け　完了



道行く人も　ついつい　見入ってしまいます。





㈱ダイセンの池添さん、そして筒井さん。



ありがとうございました

この日も　前日よりさらに作業は進み



こちらは　やきとりや　からあげを販売するコーナー



こちらは　その他　いろいろ販売予定コーナー

中から　外を見ると



前には　ラーメンの自由軒さん。

中の柱の数も増え





中の工場となる部分のところも

沢山の方が　力を貸してくれています。

大津バイパス沿いの作業の様子、前を通った際には　どうぞ見守っていてください。