PAUL KUBLER RIESLING K 2008

今夜は、リコッタチーズのムース＆真鯛のカルパッチョ＆鯛茶

それに合わせるワインは、フランスで１番美しい村と
言われるリクビルで購入したアルザスワイン

PAUL KUBLER RIESLING K 2008

品種: リースリング100% 土壌: 砂岩
手摘み＆化学肥料に頼らない自然肥料を使用した白ワイン

酸味が強く、我が家の好みではないが
サッパリとした味で真鯛のお料理には合いったで

U先生の往診

初代テンもお世話になった獣医のＵ先生に
毎月１回往診してもらってるで

現在２歳３か月
テン：１.５５kg（これ以上痩せない方が良し）
ココ：１.４９kg（これ以上太らない方が良し）

テンが密かにまだ成長してた
去年の冬のコートが着れない位骨格が大きくなっとるで



小さいボキュが皆様のお陰で大きくなりました
ほんま、ありがとうございましたぁ