ヨーグルト と 納豆 が やっとやっと・・・

通勤帰りにしか　買い物しない私にはヨーグルトも納豆も　高嶺の花だった。時に　奇跡的に手に入れられることもあったが。通勤途中には　実は納豆製造工場がある。時々　豆を煮る匂いがするし時々　湯気が少し出てたりする。（日清の工場もあるのだが、そこは　カップラーメンの形の煙突？から　白い煙がもくもく。公害では？と思っていたが　あれは　湯気なんだそうだ）もちろん　【あれ】以降、動いてない感じだった。ＴＶでは水 . . . 本文を読む

西瓜の「皮」の漬物

以前　「秘密の県民ショー」で 熊本県だったか・・・では 西瓜を食べた後の皮で　漬物をつけるとか。 いつか試そうと思っていたが 先日　久しぶりに西瓜（6つ切り？）を買ったので さっそく試してみた。 うろ覚えだったので　適当に作った。 皮の　外側の緑が濃い所は固そうだったので 薄めにむいて　廃棄した。 赤い部分を　多めに残した方がいいかと思ったのだが 甘さがあるので　あまり残さなくてよいかも。 １００ . . . 本文を読む