黒豆

初めてなんですが！

黒豆煮てます。

参考にしたページは、ＮＨＫの今日の料理で先日見た放送のレシピ。

やはり、黒豆といえば、土井先生でしょう。

今回のレシピは、土井善晴先生のレシピです。

少し甘さ控えめということと、何とも作り方が簡単そうだったので。。。

先生と少し違うのが、我が家は圧力鍋で煮るので、煮込みに8時間かけられないというところ。

少し不安ではありますが、後は圧力鍋のレシピで黒豆８時間煮の対策をしようと思ってます！