食事の支度の葛藤

母親から荷物が届いた。
愛用していた羽毛布団。
結構良い値段しただけあって、寝心地は最高なのだ。
軽いし暖かいし。
今夜は安らかに眠れそうだ。

今日は本当に体調が悪くて、一日ぐったりしていた。
眠くて眠くてたまらなかったし、頭が働かなくて食事の支度も酷いものだった。
そんな時に限って冷蔵庫に見切り品のかぼちゃなんかあって、早う食べねばと頑張って切っていた。
カット済みならそのまま冷凍でいいんだよなぁ。
甘く煮つけようとして焦がしたし。
肉じゃがもボロボロ。

料理が下手なのは今に始まった事ではない。
とにもかくにも、圧倒的経験不足。
家ではIHだったので、ガス火が難しいのもある。

私に活気がなくて、いつもはガツガツ夕飯を食べるのに今日は控えめな様子なのを夫は心配していた。

食器洗いをしてくれようとしていたが、覗いてみたらどうにもこうにも手際が悪い上に、スポンジを持ったまま素手で食器を洗うという謎な行動をしていたので、改めてレクチャーする事に。

とりあえず、積極的に情報を共有していこうという話になった。
この場合の情報交換とは、食器棚の中の配置とか調理器具の位置とか、調味料の場所等である。
殆ど台所じゃねえか…。

大体は私が食事の支度をしている。
しかし、いつもお弁当を作るものの、味付けがイマイチで迷惑をかけてしまっているのである。
唯一の救いが卵焼きなんだって。
卵焼き用のフライパンで、毎朝毎朝オリゴ糖とオリーブオイルを使って巻き巻き焼いている。

甘い卵焼きが大好きみたい。
実家に居た頃は、バターたっぷり白砂糖たっぷりの卵焼きを食べていたそうだからな…。

好きそうなおかずを探して、色々作ってみようと思う。

お味噌が白味噌で、どうも合わないらしい。
調味料は最低限しか揃えていないので、未だに麺つゆを買っていない。
毎回作るかなぁ。
ソースを買って来るようにお願いしたら、よりにもよってトンカツソースを買ってきた。
料理用にはウスターソースが欲しかった。
せめて中濃。

話し合いが必要です。