蕎麦研鑽 2023年01月31日 | 蕎麦研鑽 久しぶりに蕎麦打ち研鑽しました。今回の蕎麦粉はいつもの茨城県常陸産でした。いつも以上に水が入り、少々てまどいましたが無事に打つことができました。次回は、味噌作りもします。 #そば #蕎麦 #研鑽 #そば打ち « 札幌出張終了 | TOP | アップル社ビル »
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