叶匠寿庵のあも

叶匠寿庵のあも。
叶匠寿庵の中でも定番だね。
とろけるような求肥の餅を手間ひまかけて炊きあげた大納言小豆でくるみました。
　　
水羊羹みたいだけど中に求肥が入っている。
あまり求肥って好きじゃないんだけどこれは美味しい。
甘さもいいお味で大好きです