CHAYA葉山日影茶屋 ダックワーズ

CHAYA葉山日影茶屋のお菓子のお供えを貰った。

これは、ダックワーズ。
ダックワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。
一度、お菓子教室で作ったことあるんだ。

その時も美味しかったけど、こちらもなかなか。
フワッサクッとした食感がいいです。
チョコレートクリームも私好みだわ