フランス菓子の御影高杉のベベウルスをもらった。
詳しくはひ～ちゃんがもらったのだが、一つおすそ分けしてくれた。
なんて良い姪っ子だ
ラッピングだけが熊・・・と思ったら一応形も熊してました。
栗のほっこりとした食感と口どけにこだわって、
和栗と洋栗のピュレを練りこみ、可愛らしい熊の形に焼き上げました。
うん、栗が入っていたような気がします。
お味は普通にフィナンシェですね。
可愛いから小さい子向きの贈り物には良いかもしれないな。
父はここのショートケーキ食べたそうにしてました。
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