絶品「ナスロンポー」を作る

ガッテンで放送していた絶品「ナスロンポー」を作ってみた。
茄子はまるごと焼いた方がいいんだって。
だけど、ちょっと大きな茄子だったので半分に切っちゃった
それでこんな有様です。
お味としてはそれなりに美味しかった。
っが、焼きが足りなかったかな？トロトロ感は無かった。
今度はしっかり焼いてみよう。