腹持ちのよいラーメンでしたっ!!
ラーメンを語るうえで腹持ちが最初にくるとは、なんぞやっ!!
と叱らないでください。
軍鶏でいくか、煮干しでいくか、、、
ちこっと悩みましたが、この日は煮干し、、、
それも特製煮干しにしてみましたっ!
これが大正解!
煮干しのスープは、まさに、煮干しっ!!という感じ、、、
これまた、ラーメン語るなっ!って叱られますね。。。
ともかく、全部飲みたいけど、マイルール的にあえなくガマンしたっ!・・・という味でした
ちったーましな説明かな・・・
ともかく驚いたのが、いろいろな種類のお肉が入ってること!
これ、びっくりです、、、
こりゃ、たっぷり!!
大満足で、お腹いっぱいになりました。。。
ここは、タイミングを見計らないとすぐに混んでしまうラーメン屋さんなのです。
ミシェラン東京にも出ていました、、、
麺尊、、、丁寧なラーメンでした。。。尊尊。
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