おろし金(器)を使った食材というと、、、
???
大根を筆頭に
山芋とか
レンコン、
リンゴなんかもありますね。。。
大根下ろしに山芋オロシ、ヤマタノオロチに六甲おろし・・・
あれっ。。
やばい、阪神ファンにしばかれるっ!
アパートメント食堂さんでは、サバの文化干し定食を必ずオニオロシで頂けます。
細かくスリスリしたやつもいいですが、こっちのざっくり感も、これまたよいですわっ!
白ごはんを頬張りたくなる、そういう定食です。
ざっくりオニコロシで、ジアスターゼとイソチオシアネートを摂取!
・・・
って、それじゃ日本酒じゃん!!
鬼ころしじゃなくって鬼おろしでしょ!!
一字違いでまったく摂取できるものが変わってしまいますので要注意です!
ふふふっ、そして、主役のサバからたっぷりタンパク質や脂質をゲットした、
お腹いっぱいの昼ごはんとなりましたっ!
ご馳走様でした!
アパートメント食堂なか川さん、
こちらのお店もSNSはしておりません、、、
8人掛けのテーブル1卓のみを囲んで食べるスタイルです。
なので、当然相席にもなります、、、
でも、これがまたこのお店の良いところなんですよね~~~
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