イナダと芽キャベツのビアンコを近所の三人灯さんで食べてきました。
イナダと言えば、出世魚、「ブリ」 の幼名。
ワカナゴ→ワカシ→イナダ→サワラ→ブリって具合に成長していくんですよね。
(地域によっても幼年期の名前が違っているようです)
そして、芽キャベツ。
芽キャベツって言う位だから、キャベツの稚魚みたいなものなのか!???
なんせ、見た目もそっくりですからね、、、
育ったらキャベツになるんだぜー!!!!
って、、、なりませんっ!
芽キャベツ君は大人になっても芽キャベツ君なのです!
アブラナ科の野菜ですが、キャベツとは種類の異なるものなのです。
そういう素材のビアンコパスタ、、、なので、こちらも大好物なのです。
近所の三人灯、いいですよ、とっても。
~西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ~
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