しんこぺとは、音楽用語のようです。
シンコペーション、拍節の強拍と弱拍のパターンを変えて独特の効果をもたらす、という意味だとか。
そんなリズムのように美味しいものを前のめりに“くって”ほしいという思いが店名に込められているそうです。
ランチプレートは、タコライス、ラザニアや、クリミーカレーなど4種類。
「ちょっとくっていきませんか？」
店頭の行燈に書かれていた、このナイスなフレーズに誘われて、からあげプレート “くって” きました。
吹き抜けのある店内、1階はカウンターで2階にテーブル席とキッズコーナーなどもあるようです。
サラダ、付け合せも、ひと手間掛っている、しっかりとしたランチプレートでした！
因みに、サラダのドレッシングはアンチョビ入り。
紫キャベツは砂肝とのコラボだったりしてます・・・
驚いたのは、からあげのボリュームとやわらかさ！
がっつりと量がありつつ、ふわっと軟らかい食感、、、なるほど、、、これね、
強拍と弱拍のコラボ効果、、、まさに、シンコペーション。。。
大満足の昼飯になりました！
ご馳走様でした。
あっ、ぷちりと舌、火傷したかも・・・
から揚げは、ゆっくり食べましょう～～～（笑）
西荻窪駅、徒歩1分、駅近にある、しんこぺさん、ＨＰとツイッターのリンク貼らせてもらいます。
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